关于我们 | 联系我们

yobo体育官方网站|登录

当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >

红烧鱼这样做,不腥不破皮,肉质鲜嫩入味,年夜饭就该这样做

本文摘要:红烧鱼这样做,不腥不破皮,肉质鲜嫩入味,年夜饭就该这样做前两天老公买了几条野生的小鲫鱼,鲫鱼的肉质比力鲜嫩,无论是炖汤、炖蛋、清蒸还是红烧味道都很是赞。这种小鲫鱼除了鱼刺多一些,味道真是鲜美。 马上快过年了,今天给大家分享一道鲫鱼的做法,这是我们家乡常吃的一种做法,每年年夜饭餐桌上必不行少的一道菜。首先准备一个勺子把鱼鳞去除一下,把鱼肚子内里的内脏清理洁净,鱼鳃和牙齿去掉,然后再把鱼肚子面的黑膜清洗洁净备用。

yb体育app官网

红烧鱼这样做,不腥不破皮,肉质鲜嫩入味,年夜饭就该这样做前两天老公买了几条野生的小鲫鱼,鲫鱼的肉质比力鲜嫩,无论是炖汤、炖蛋、清蒸还是红烧味道都很是赞。这种小鲫鱼除了鱼刺多一些,味道真是鲜美。

马上快过年了,今天给大家分享一道鲫鱼的做法,这是我们家乡常吃的一种做法,每年年夜饭餐桌上必不行少的一道菜。首先准备一个勺子把鱼鳞去除一下,把鱼肚子内里的内脏清理洁净,鱼鳃和牙齿去掉,然后再把鱼肚子面的黑膜清洗洁净备用。准备一些葱段、姜片、撒在鲫鱼上面,再加入一点料酒去腥,把鲫鱼腌制15分钟。

2.准备一把香葱切成葱花,2个小米辣切碎,生姜切成碎末放入碗中,加入盐、白糖搅拌匀称备用。3.取一条控干水分的鲫鱼,把葱姜辣椒塞进鱼肚里,肚子内里只管塞满一些这样鱼肉越发容易入味。再来准备一些干面粉,把塞好的鲫鱼放进干面粉内里滚一圈,使鱼的正反两面都沾上面粉。

4.平底锅里加入菜籽油,油热把粘了干面粉的鲫鱼放入锅中来煎,开中小火慢煎,底部煎至金黄鲫鱼翻面再煎。5.煎至两面金黄后,开大火沿着锅边加入一点酱油,再来一点料酒,把鱼烧出香味,往锅里加入2碗清水,接着再加入少许胡椒粉,一点点醋提鲜,一点老抽上色。煮开后转中火,盖上盖子炖10分钟。

yb体育app官网

6.最后开大火炬汤汁收浓收黏就可以出锅了。7.撒上葱花粉饰一下就可以上桌啦,鲫鱼这样做,鲜香味美,好吃又下酒,喜欢的朋侪你也试试吧!好了今天的文章就分享到这里,鲫鱼这种做法你喜欢吗?接待大家评论区留言提出好的建议,年夜饭食谱大家都准备好了吗?接待大家晒图留言,分享更多地方的特色美食,我们可以相互分享做美食的履历,相互学习,为家人和朋侪做出更营养康健的美食。


本文关键词:红,烧鱼,这样做,不腥,不,yobo体育官网登录,破皮,肉质,鲜嫩,入味

本文来源:yobo体育官网登录-www.pe-buy.com

Copyright © 2009-2021 www.pe-buy.com. yobo体育官网登录科技 版权所有 备案号:ICP备39114989号-8