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特殊时期,在家也能撸串喝啤酒【烤箱版羊肉串】

本文摘要:现在属于特殊时期,天天在家也没措施出门,总吃炒菜简直有点枯燥乏味,今天探险家教大家做一个烤箱版羊肉串,让你在家就能啤酒配烧烤。【食材】羊肉(建议肥瘦相间)洋葱一个【调味料】盐孜然辣椒面芝麻胡椒粉【做法】1⃣️羊肉洗净,切拇指粗细条,在横刀切成骰子巨细。 2⃣️洋葱洗净切丝,装盆备用。3⃣️切好的羊肉和洋葱丝装一起,加入两勺盐,适量胡椒粉,抓匀,保鲜膜封好腌制2-3小时。 腌制1小时左右,再抓匀一次,利便入味。

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现在属于特殊时期,天天在家也没措施出门,总吃炒菜简直有点枯燥乏味,今天探险家教大家做一个烤箱版羊肉串,让你在家就能啤酒配烧烤。【食材】羊肉(建议肥瘦相间)洋葱一个【调味料】盐孜然辣椒面芝麻胡椒粉【做法】1⃣️羊肉洗净,切拇指粗细条,在横刀切成骰子巨细。

2⃣️洋葱洗净切丝,装盆备用。3⃣️切好的羊肉和洋葱丝装一起,加入两勺盐,适量胡椒粉,抓匀,保鲜膜封好腌制2-3小时。

腌制1小时左右,再抓匀一次,利便入味。4⃣️竹签子买回来,要泡水洗净,这样可以增加韧性,不易烤焦影响羊肉口胃。

5⃣️腌制好的肉,穿成串。6⃣️烤箱上下200度,预热五分钟。

7⃣️烤箱上层用网格托,下层一定用托盘垫锡纸,因为烤制历程中会有油滴落。8⃣️羊肉串摆在网格托摆好,推入烤箱,烤制5-7分钟,翻面继续烤。

9⃣️再烤2-3分钟,两面匀称撒上孜然,芝麻和辣椒面。烤制5分钟左右,取出,上桌。超鲜味的羊肉串就做好了。

外焦里嫩,配上一杯冰镇小啤酒,家庭版烤箱羊肉串,绝对是你特殊时期不能出门最赞的一顿大餐。关注探险家,不知道吃什么的时候,看看我,绝对给你惊喜!最后增补一句:特殊时期,少出门,勤洗手,合理饮食,富足休息,照顾好自己和家人!武汉加油!中国加油!。


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