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【康健美食】外酥里嫩,鲜美适口的鸡汁锅塌豆腐~

本文摘要:【康健美食】外酥里嫩,鲜美适口的鸡汁锅塌豆腐~ 鸡汁锅塌豆腐 豆腐1块玉米淀粉适量鸡蛋3个干辣椒2个葱3根蒜3瓣油适量鸡汁2勺盐少许香油1勺 1. 豆腐切成厚片,切成三角块(形状随意)。2. 三个鸡蛋搞乱,筹办玉米淀粉。展开全文 3. 葱,蒜剁成末,干辣椒剪成丝备用。 4. 豆腐先裹上一层玉米淀粉,抖掉多余的淀粉。5. 匀称的裹上鸡蛋液。6. 起锅烧油,五成油温。 7. 下入裹好鸡蛋液的豆腐,小火慢煎。8. 煎好翻面,煎至两面金黄。9. 倒入剩余的鸡蛋液,煎至定型。

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【康健美食】外酥里嫩,鲜美适口的鸡汁锅塌豆腐~ 鸡汁锅塌豆腐 豆腐1块玉米淀粉适量鸡蛋3个干辣椒2个葱3根蒜3瓣油适量鸡汁2勺盐少许香油1勺 1. 豆腐切成厚片,切成三角块(形状随意)。2. 三个鸡蛋搞乱,筹办玉米淀粉。展开全文 3. 葱,蒜剁成末,干辣椒剪成丝备用。

4. 豆腐先裹上一层玉米淀粉,抖掉多余的淀粉。5. 匀称的裹上鸡蛋液。6. 起锅烧油,五成油温。

7. 下入裹好鸡蛋液的豆腐,小火慢煎。8. 煎好翻面,煎至两面金黄。9. 倒入剩余的鸡蛋液,煎至定型。

10. 插手半碗清水。11. 插手2勺鸡汁,葱蒜末,少许盐调味。12. 盖上盖子,小火焖3分钟,煮至入味。

13. 最后撒上干辣椒丝,淋上一圈香油,翻拌匀称即可。14. 出锅装盘,撒上葱花。来历:网络综合,部门图片来历于网络,版权归原作者所有,如涉侵权,请接洽后台删除。返回,检察更多。


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